Kikuzuki

푸른 매실 열매 모양을 본뜬 작은 화과자 '아오우메'는 포장을 열었을 때의 앙증맞은 모습과 입에 넣었을 때 퍼지는 절묘한 단짠의 조화가 인상적인 과자다. 부드러운 규히(찹쌀 반죽) 속에는 은은한 짠맛과 깊은 감칠맛이 도는 된장 앙금이 들어 있다. 일반적인 달콤한 나마가시(생과자)와는 사뭇 다른 깔끔한 여운을 남겨, 차에 곁들이는 다과로는 물론 센스 있는 선물로도 꾸준히 사랑받는다.

다이토구 야나카의 고토토이도리를 따라 자리한 'Kikuzuki'는 세월의 깊이가 느껴지는 나가야(연립 형태 전통 가옥) 양식의 외관이 시선을 사로잡는 유서 깊은 화과자점이다. 매장 쇼케이스에는 명물 아오우메 외에도 취향과 용도에 맞춰 고르기 좋은 다채로운 과자가 놓여 있다. 특히 아오우메와 함께 찾는 이가 많은 '유자모치'는 잘게 썬 유자 당절임을 시라타마코(찹쌀가루) 반죽에 넣어 빚은 떡으로, 한 입 베어 물 때마다 산뜻한 향이 코끝에 은은하게 맴돈다.

계절의 변화미를 담아낸 조나마가시(고급 생과자)를 비롯해 소박하고 부담 없는 된장 만주, 금귤 과자 등도 갖추고 있어 집에서 즐길 차 한 잔을 위해 1개 단위로 가볍게 사 가기 좋다. 야나카 골목을 산책하다가 들러 그날 다도 시간에 어울릴 마음에 드는 과자를 몇 가지 골라 돌아가는 일도 이곳을 즐기는 기분 좋은 방법이다.